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Notre restaurant

Nous travaillons avec des produits frais et des producteurs locaux

Au menu...

Servi tous les jours de 8h à 22h

Nos Entrées

à la carte..

Tartare de Saumon, avocat, salade et crudités

Petite

8,50 €

Grand

18,00 €

Assiette végé, œuf Ajitsuké, crudités, nouille de riz, vinaigrette asiatique image

Assiette végé, œuf Ajitsuké, crudités, nouille de riz, vinaigrette asiatique

Petite

8,50 €

Grande

16,50 €

La Guinguette, salade, tomate, gésiers et œuf dur

Petite

8,00 €

Grande

16,00 €

Salade de chèvre chaud, noix, lardons, tomates séchées

8,50 €

Nos Plats

Sélection du mois

Pièce de boucher, sauce poivre ou échalotte, pommes grenailles, salade

19,00 €

Araignée de porc, écrasé de pommes de terre, crème à l'ail et légume de saison

18,50 €

Tartare de bonite aux saveurs asiatiques, nouilles de riz, crudités

18,50 €

L'italienne de la vernède, salade, tomate, burrata entière, jambon cru et pesto de roquette

16 €

Filet de truite d'Ardèche, sauce citron et gingembre, riz basmati, petits légumes

17,00 €

Filet mignon de porc, sauce chorizo, polenta et petits légumes

16,00 €

Suggestion du chef :

Selon Arrivage et des envies du Chef ! N'hésitez pas à demander à notre équipe de service qui saura vous aiguiller !

Nos Desserts

Fait maison...

Mousse au chocolat (Praliné & Noisettes amandes)

8,00 €

Pana cota coco vanille et son coulis exotique

7,00 €

Moelleux à la châtaigne, coulis de fruits rouges et chantilly

8,50 €

Assiettes de fromages selon arrivage

7,00 €

Glaces (avec ou sans alcool ) - voir la carte des glaces

Une boule

8,00 €

Deux boules

9,50 €

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

8,00 €

Parfait glacé à la verveine

8,00 €

Pana cota vanille et fruits rouges

8,00 €

Notre Snack

Pour les petites faims

Tenders Frites

14,50 €

Steak Frites

12,50 €

Nuggets Frites

10,00 €

Les Burgers

Bien garnis, accompagnés de frites ! Toutes nos viandes sont d'origine français.

Cheese Burger image

Cheese Burger

Salade, tomate, oignons rouges, cheddar, steak 150 gr, sauce cocktail

14,50 €

Burger Bacon

Salade, tomate, oignons rouges, bacon, steak 150 gr, cheddar, sauce cocktail

16,50 €

Chicken Burger

Salade, tomate, oignons rouges, provola, poulet pané, sauce curry

16,50 €

Burger Végé

Salade, tomate, oignons rouges, galette de pois chiche, cheddar, sauce tartare

15,50 €

Le BIG MAT

Salade, tomate, oignons rouges, 2 steak de 150 gr façon bouchère, bacon ou cheese

21,50 €

Fish & Chips

Filet de cabillaud en beignet, salade & Frites

14,50 €

Nos Coktails...

Punch Planteur

Rhum, jus de fruits, épices

6,00 €

Spritz

Apérol, prosecco, eau gazeuse, orange

8,00 €

Mojito (Fraise / Passion / Mangue)

Rhum, sucre de canne, menthe, citron, eau gazeuse

8,00 €

Margarita

Tequila, citron, Triple sec, sel

8,00 €

Cosmopolitan

Vodka, Triple sec, jus de cramberry, citron vert

8,00 €

Ti Punch

Rhum, citron, sucre de canne

8,00 €

Gin Tonic

Grin Gordon, tonic, citron

6,00 €

Gin Super Tonic

Gin supérieur, Tonic, citron

8,00 €

Le Mule de ton choix

Alcool de ton choix, citron, gingembre, sirop de sucre

8,00 €

Le Caïpi de ton choix

Alcool de ton choix, sucre de canne, citron

8,00 €

Expresso Martini

Vodka, expresso, sirop de sucre et limonade

8,00 €

Le Linchbourg Limonade

Wisky, citron, sirop sucre et Limonade

8,00 €

L'Américano

Campari, Vermouth Rouge, Tranche orange, Perrier

8,00 €

Le Bramble

Gin, Liqueur de Mure, jus de Citron, Sirop de sucre

8,00 €

Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange et sirop de grenadine

8,00 €

Le Negroni ou Fire Negroni

Gin (Rhum), campari, Vermouth rouge, zeste d'orange

8,00 €

Le Bloody mary

Vodka, jus d'orange et sirop grenadine

8,00 €

Le Crazy Monkey OU Crazy jack

Monkey Shoulder / Jack Daniel, jus citron, sirop de sucre, orgeat

8,00 €

Le Coktail du Jour

Demander au serveur...

8,00 €

Les Mocktails

Nos Cocktails sans alcool..

Le Vernède

Jus de gingembre, sirop de sucre, lime, sirop de violette, perrier

7,00 €

le Tutti frutti

Jus d'ananas, Orange et fruit rouge Shaké, jus de lime sirop de sucre

7,00 €

Le Virgin Mojito (Fraise / Passion / Mangue)

Comme le Mojito mais sans alcool !

8,00 €

Le Virgin Mule Fraise ou Passion

Sirop de sucre, jus de citron, jus de gingembre, purée de fruits servis dans un mule

7,00 €

Le Coktail du Jour sans alcool

Demander au serveur

7,00 €

Salade Repas

Salade chèvre chaud, noix, lardons, tomates séchées

15,00 €

Assiette végé

Nouilles de riz, crudités, œufs ajitsuke, vinaigrette asiatique

14,00 €

Salade Guinguette

Salade verte, gésiers, croûtons, œuf dur

14,50 €

A la Glace...

Des coupes Glacées

La Dame blanche

2 boules vanille, 1 boule chocolat, coulis chocolat, chantilly

8,00 €

Chocolat liégeois

2 Boules café, 1 boule vanille, coulis caramel, chantilly

8,00 €

Le Café Liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, coulis caramel, chantilly

8,00 €

La Coupe du Verger

1 boule poire, 1 boule abricot, 1 boule cerise, coulis fruits rouges, chantilly

8,00 €

La Cévenole

1 boule châtaigne, 2 boules vanille, crème de marron, chantilly

8,00 €

La Bounty

1 boule chocolat, 2 boules coco, coulis chocolat, chantilly

8,00 €

La Caraïbe

1 boule coco, 1 boule ananas, 1 boule rhum-raisin, coulis caramel, chantilly

8,00 €

La Minexto

1 boule caramel, 1 boule chocolat, 1 boule châtaigne, coulis caramel, chantilly

8,00 €

La Lolita

1 boule framboise, 1 boule abricot, 1 boule passion, chantilly

8,00 €

A la Glace..alcoolisée

Les coupes alcoolisées

Le Colonel

2 boules citron, vodka

9,50 €

L'Irish

1 boule café, 1 boule vanille, whiskey

9,50 €

La Piña

1 boule coco, 1 boule ananas, rhum

9,50 €

La Jet 7

2 boules menthe-chocolat, Get27

9,50 €

La Passionatta

1 boule passion, 1 boule citron, gin

9,50 €

La Créole

2 boules rhum-raisin, rhum

9,50 €

La Williams

2 boules poire, eau de vie poire Williams

9,50 €

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Une cuisine locale & Traditionnelle

Bienvenue dans notre restaurant, un lieu idéal pour explorer les saveurs authentiques de notre région. Nous avons à cœur de servir des plats élaborés à partir d’ingrédients frais, majoritairement locaux, pour une cuisine à la fois saine et savoureuse. Notre Chef, passionné et doté d’une expertise culinaire exceptionnelle, met tout son talent dans des créations qui éveilleront vos papilles à chaque bouchée.

La carte évolue régulièrement, suivant les saisons et les arrivages des produits du moment. Pour les grandes occasions, nous proposons des menus spéciaux et des formules sur mesure, parfaites pour répondre à vos envies. Installé dans un cadre naturel spacieux et ouvert, notre restaurant accueille également les grands groupes, offrant à chacun la liberté de se détendre et de savourer le moment.

 

Idéal pour vos repas en famille ou entre amis. Découvrez une carte pensée avec soin : 3 entrées, 3 plats, et 3 desserts, accompagnés d’une suggestion du chef selon l’inspiration du jour.

Chez nous, chaque repas est une invitation à vivre un moment gourmand et convivial dans un cadre unique.

L'équipe de la Vernede

Savourez une cuisine authentique et généreuse au cœur de notre camping !

 Chef de Cuisine

C’est notre maestro des saveurs ! Chef de cuisine passionné et créatif, il allie expertise culinaire et savoir-faire pour transformer chaque plat en une véritable expérience gustative. Grâce à son leadership et sa connaissance pointue des produits et techniques, il fait de notre restaurant un lieu privilégié pour les amoureux de bonne cuisine.

Responsable du Snack

Plus qu’un simple second, il est le chef incontesté de notre Snack. Il imagine et compose une carte variée et savoureuse, parfaite pour satisfaire toutes les envies. Sa créativité et son sens de l’innovation font du Snack un espace où chacun peut trouver son bonheur, dans une ambiance conviviale et gourmande.

Responsable de Salle

Notre responsable est le maître de l’expérience client en salle. Fort d’une expérience riche, il saura faire de chaque repas un moment de détente et de plaisir. Confiez-lui vos envies, et tel un génie, il fera tout pour les exaucer  !

Vous avez la possibilité de personnaliser vos soirées de groupe. Décrivez lui vos envies de menus et d'activités et il mettra tout en oeuvre pour réaliser vos souhaits.

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