
Notre restaurant
Nous travaillons avec des produits frais et des producteurs locaux
Au menu...
Servi tous les jours de 8h à 22h
Nos Entrées
à la carte..
Tartare de Saumon, avocat, salade et crudités
Petite
8,50 €
Grand
18,00 €

Assiette végé, œuf Ajitsuké, crudités, nouille de riz, vinaigrette asiatique
Petite
8,50 €
Grande
16,50 €
La Guinguette, salade, tomate, gésiers et œuf dur
Petite
8,00 €
Grande
16,00 €
Salade de chèvre chaud, noix, lardons, tomates séchées
8,50 €
Nos Plats
Sélection du mois
Pièce de boucher, sauce poivre ou échalotte, pommes grenailles, salade
19,00 €
Araignée de porc, écrasé de pommes de terre, crème à l'ail et légume de saison
18,50 €
Tartare de bonite aux saveurs asiatiques, nouilles de riz, crudités
18,50 €
L'italienne de la vernède, salade, tomate, burrata entière, jambon cru et pesto de roquette
16 €
Filet de truite d'Ardèche, sauce citron et gingembre, riz basmati, petits légumes
17,00 €
Filet mignon de porc, sauce chorizo, polenta et petits légumes
16,00 €
Suggestion du chef :
Selon Arrivage et des envies du Chef ! N'hésitez pas à demander à notre équipe de service qui saura vous aiguiller !
Nos Desserts
Fait maison...
Mousse au chocolat (Praliné & Noisettes amandes)
8,00 €
Pana cota coco vanille et son coulis exotique
7,00 €
Moelleux à la châtaigne, coulis de fruits rouges et chantilly
8,50 €
Assiettes de fromages selon arrivage
7,00 €
Glaces (avec ou sans alcool ) - voir la carte des glaces
Une boule
8,00 €
Deux boules
9,50 €
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
8,00 €
Parfait glacé à la verveine
8,00 €
Pana cota vanille et fruits rouges
8,00 €
Notre Snack
Pour les petites faims
Tenders Frites
14,50 €
Steak Frites
12,50 €
Nuggets Frites
10,00 €
Les Burgers
Bien garnis, accompagnés de frites ! Toutes nos viandes sont d'origine français.

Cheese Burger
Salade, tomate, oignons rouges, cheddar, steak 150 gr, sauce cocktail
14,50 €
Burger Bacon
Salade, tomate, oignons rouges, bacon, steak 150 gr, cheddar, sauce cocktail
16,50 €
Chicken Burger
Salade, tomate, oignons rouges, provola, poulet pané, sauce curry
16,50 €
Burger Végé
Salade, tomate, oignons rouges, galette de pois chiche, cheddar, sauce tartare
15,50 €
Le BIG MAT
Salade, tomate, oignons rouges, 2 steak de 150 gr façon bouchère, bacon ou cheese
21,50 €
Fish & Chips
Filet de cabillaud en beignet, salade & Frites
14,50 €
Nos Coktails...
Punch Planteur
Rhum, jus de fruits, épices
6,00 €
Spritz
Apérol, prosecco, eau gazeuse, orange
8,00 €
Mojito (Fraise / Passion / Mangue)
Rhum, sucre de canne, menthe, citron, eau gazeuse
8,00 €
Margarita
Tequila, citron, Triple sec, sel
8,00 €
Cosmopolitan
Vodka, Triple sec, jus de cramberry, citron vert
8,00 €
Ti Punch
Rhum, citron, sucre de canne
8,00 €
Gin Tonic
Grin Gordon, tonic, citron
6,00 €
Gin Super Tonic
Gin supérieur, Tonic, citron
8,00 €
Le Mule de ton choix
Alcool de ton choix, citron, gingembre, sirop de sucre
8,00 €
Le Caïpi de ton choix
Alcool de ton choix, sucre de canne, citron
8,00 €
Expresso Martini
Vodka, expresso, sirop de sucre et limonade
8,00 €
Le Linchbourg Limonade
Wisky, citron, sirop sucre et Limonade
8,00 €
L'Américano
Campari, Vermouth Rouge, Tranche orange, Perrier
8,00 €
Le Bramble
Gin, Liqueur de Mure, jus de Citron, Sirop de sucre
8,00 €
Tequila Sunrise
Tequila, jus d'orange et sirop de grenadine
8,00 €
Le Negroni ou Fire Negroni
Gin (Rhum), campari, Vermouth rouge, zeste d'orange
8,00 €
Le Bloody mary
Vodka, jus d'orange et sirop grenadine
8,00 €
Le Crazy Monkey OU Crazy jack
Monkey Shoulder / Jack Daniel, jus citron, sirop de sucre, orgeat
8,00 €
Le Coktail du Jour
Demander au serveur...
8,00 €
Les Mocktails
Nos Cocktails sans alcool..
Le Vernède
Jus de gingembre, sirop de sucre, lime, sirop de violette, perrier
7,00 €
le Tutti frutti
Jus d'ananas, Orange et fruit rouge Shaké, jus de lime sirop de sucre
7,00 €
Le Virgin Mojito (Fraise / Passion / Mangue)
Comme le Mojito mais sans alcool !
8,00 €
Le Virgin Mule Fraise ou Passion
Sirop de sucre, jus de citron, jus de gingembre, purée de fruits servis dans un mule
7,00 €
Le Coktail du Jour sans alcool
Demander au serveur
7,00 €
Salade Repas
Salade chèvre chaud, noix, lardons, tomates séchées
15,00 €
Assiette végé
Nouilles de riz, crudités, œufs ajitsuke, vinaigrette asiatique
14,00 €
Salade Guinguette
Salade verte, gésiers, croûtons, œuf dur
14,50 €
A la Glace...
Des coupes Glacées
La Dame blanche
2 boules vanille, 1 boule chocolat, coulis chocolat, chantilly
8,00 €
Chocolat liégeois
2 Boules café, 1 boule vanille, coulis caramel, chantilly
8,00 €
Le Café Liégeois
2 boules café, 1 boule vanille, coulis caramel, chantilly
8,00 €
La Coupe du Verger
1 boule poire, 1 boule abricot, 1 boule cerise, coulis fruits rouges, chantilly
8,00 €
La Cévenole
1 boule châtaigne, 2 boules vanille, crème de marron, chantilly
8,00 €
La Bounty
1 boule chocolat, 2 boules coco, coulis chocolat, chantilly
8,00 €
La Caraïbe
1 boule coco, 1 boule ananas, 1 boule rhum-raisin, coulis caramel, chantilly
8,00 €
La Minexto
1 boule caramel, 1 boule chocolat, 1 boule châtaigne, coulis caramel, chantilly
8,00 €
La Lolita
1 boule framboise, 1 boule abricot, 1 boule passion, chantilly
8,00 €
A la Glace..alcoolisée
Les coupes alcoolisées
Le Colonel
2 boules citron, vodka
9,50 €
L'Irish
1 boule café, 1 boule vanille, whiskey
9,50 €
La Piña
1 boule coco, 1 boule ananas, rhum
9,50 €
La Jet 7
2 boules menthe-chocolat, Get27
9,50 €
La Passionatta
1 boule passion, 1 boule citron, gin
9,50 €
La Créole
2 boules rhum-raisin, rhum
9,50 €
La Williams
2 boules poire, eau de vie poire Williams
9,50 €

Une cuisine locale & Traditionnelle
Bienvenue dans notre restaurant, un lieu idéal pour explorer les saveurs authentiques de notre région. Nous avons à cœur de servir des plats élaborés à partir d’ingrédients frais, majoritairement locaux, pour une cuisine à la fois saine et savoureuse. Notre Chef, passionné et doté d’une expertise culinaire exceptionnelle, met tout son talent dans des créations qui éveilleront vos papilles à chaque bouchée.
La carte évolue régulièrement, suivant les saisons et les arrivages des produits du moment. Pour les grandes occasions, nous proposons des menus spéciaux et des formules sur mesure, parfaites pour répondre à vos envies. Installé dans un cadre naturel spacieux et ouvert, notre restaurant accueille également les grands groupes, offrant à chacun la liberté de se détendre et de savourer le moment.
Idéal pour vos repas en famille ou entre amis. Découvrez une carte pensée avec soin : 3 entrées, 3 plats, et 3 desserts, accompagnés d’une suggestion du chef selon l’inspiration du jour.
Chez nous, chaque repas est une invitation à vivre un moment gourmand et convivial dans un cadre unique.

L'équipe de la Vernede
Savourez une cuisine authentique et généreuse au cœur de notre camping !
Chef de Cuisine
C’est notre maestro des saveurs ! Chef de cuisine passionné et créatif, il allie expertise culinaire et savoir-faire pour transformer chaque plat en une véritable expérience gustative. Grâce à son leadership et sa connaissance pointue des produits et techniques, il fait de notre restaurant un lieu privilégié pour les amoureux de bonne cuisine.
Responsable du Snack
Plus qu’un simple second, il est le chef incontesté de notre Snack. Il imagine et compose une carte variée et savoureuse, parfaite pour satisfaire toutes les envies. Sa créativité et son sens de l’innovation font du Snack un espace où chacun peut trouver son bonheur, dans une ambiance conviviale et gourmande.
Responsable de Salle
Notre responsable est le maître de l’expérience client en salle. Fort d’une expérience riche, il saura faire de chaque repas un moment de détente et de plaisir. Confiez-lui vos envies, et tel un génie, il fera tout pour les exaucer !
Vous avez la possibilité de personnaliser vos soirées de groupe. Décrivez lui vos envies de menus et d'activités et il mettra tout en oeuvre pour réaliser vos souhaits.